Menú: Entradas Fria   Precio     Veloutè de zapallo al curry con conchuelas caramelizada a la plancha, frito de    échalottes, bacón sautè reducción de balsámico (B/. 8.50)   Lasaña fría de salmón al olivo, marinado con menta y albahaca crema agria,    vinagreta de limones y huevos de salmón (B/. 9.50)   Pitivier caliente, relleno de queso cabra y ratatouille Provencal y hojas verdes (B/. 9.50)   Tartare de res a la mostaza en grano y sus condimentos, huevo de codorniz     frito y chips de papas (B/. 8.50)   Ravioles rellenos de salmón fresco y ahumado con emulsión de eneldo (B/. 8.50) Versus de pato a la naranja con pequeñas crepes rellenas de confit de pato y    hongos a la coriandre y coulis de naranja (B/. 9.50) Sopa TEN BISTRO de pescado y mariscos en caldo anisado como en Marsella    y su tradicional Rouille (B/. 7.50) Inicio | Atrás | Menú
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